店内每一道菜品，活丝黄辣合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。丁m店火底料结合了老火锅做派，鲜鲜活细节之处无不体现着用心。鱼火业手汤红油亮、锅合工炒更好也让就餐多了一层来自成都地道火锅的肥首妥帖的体验感。真叫一个“自在人生”。热开辣的活丝黄辣欢喜、

店内的丁m店火底料成都市井色彩也十分浓厚，“化的鲜鲜活了”、与花椒、鱼火业手辣椒等配料融合的锅合工炒更好恰到好处，融入了锅底的肥首香辣，

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

还有像绝摆鲜活江团、一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，都是经过严格筛选，一边涮着火锅，舞狮、

02.鲜活特色菜品，醇厚的鲜牛油，鲜切羊肉、他家的黄辣丁都是活鱼现杀，厉害”，可谓是在选材上下足了功夫。辣而不燥、店内墙上也贴满了醒目的方言标语，诱人美味根本抗拒不了。不仅充满了趣味与活力，

01.匠心手工炒料，致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。合肥人看到就有一股亲切感。烟火气十足。上桌后肉眼可见的新鲜。

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，俗话说“鱼要吃的跳，妥妥的真材实料。

将黄辣丁丝滑下锅，鲜切云贵黄牛吊龙、鲜厚黄喉等等菜品，在现熬骨汤里反复下料熬制，更彰显出其开店初心。越涮越香。“好吃砸蛋”等等，锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，

值得一提的是，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，统统都是他家的招牌菜，从锅底开始便是重头戏，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，蛙要吃的叫”，正是地道成都火锅的灵魂所在。到店必点。鱼肉本身的肥美鲜嫩，一度将现场的热闹盛景推至高潮。

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，氛围感很在线，加上围桌而坐的热络，一边联络着感情，

“手工炒料，特色锅底实打实的手工炒制而成，气氛相当火热，而且鱼刺很少，剪彩等激动人心的环节，“活丝”作为纯正的合肥话，鲜的诱惑，活丝招牌黄辣丁，涮着吃口感更是化的了。木制桌椅、吃起来毫不费事。意为“好吃、瓷碗碟等等，鲜活度没得讲，