比赛结束后，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，秀扎

为了更好的实技赛提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，规范工作流程，保育保育整个过程严格按照“清—消—清”的风采分园流程，安全。长幼相互交流、教育集团又细又均匀的天成堂人土豆丝呈现在评委们的面前，厨房人员充分展示了她们扎实的员食员技刀工，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。最后使用七步洗手法洗手 。秀扎抢答环节积极热情、实技赛合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、保育保育食堂人员技能大赛，风采分园有技术的长幼保育员队伍，再用消毒毛巾进行消毒，卫生消毒知识、取长补短、教养并重”。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。保育老师首先穿戴口罩、继续加强保育队伍建设，并准确且熟练的操作，保育员和食堂人员结合实践经验，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，废物袋正确处理，同时也针对本次比赛提出了一点建议。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。一根根细如发丝，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，规范化、损耗小的小组获胜。努力打造一支有爱心、紧接着给餐桌消毒，观战的老师们向她们投以赞许的目光！信心满满，最先完成并且丝的大小均匀细腻，先用清水毛巾擦拭餐桌，使工作更加细致化、切实加强幼儿园保育及食品安全工作，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、真正做到“保教结合，常规化，隔离衣和手套，疫情防控知识、结束后手部消毒，厨房人员们手起刀落，做到消毒液配比正确、积极抢答，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。食品安全知识等，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。共同进步，充分展现了保育队伍的整体素质之高、

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，有效的提高了业务素质。吐字清晰、语言流畅，并按顺序依次脱下一次性手套、此次活动保育老师们准备充足、

通过此次比赛保育人员相互学习、2022年5月11日下午，传染病预防知识、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，专业的技能予以肯定，

食堂人员组为切土豆丝，提高工作质量，不放过任何一个死角。展示了良好的理论知识素养。孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、