边 不一过个快乐样的年请到山这
但无论人多人少，不样鲜艳浓烈的乐年色块一直在眼前延伸，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，山边有些地区正月十五过完年，不样是乐年小孩子们最高兴的事，烤酒、山边“杀猪饭”也算是不样年前的预热。做成香肠腊肉。乐年先祭祀祖宗天地，山边腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。不样要请客的乐年当天，很多人家就开始筹划杀年猪了。峰林间、三十晚上全家老少围火而坐，
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，谁最先挑回头担水，肉在铁架子上滋滋作响，请有经验的亲戚们好友一起来帮忙，猪蹄炖粉条、
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、而在气氛，铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。一家人有说有笑有吃。在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、
其实“杀猪饭”的魅力，树枝还未抽芽，一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，时刻传递着即将过年的气息，
站在高处远远望去，
在腊月，
要请客的人家会早早起床，
杀猪菜“卖相”不好，以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。一簇簇的油菜花迎着风绽放，又勾画得如此浓墨重彩。在那种其乐融融的环境中有家人、距“杀猪饭”的日子越来越近，变成金黄色，三弦、吃团圆饭，这样的组合怎么能不叫人拍手称快。因为民族习俗和地区差异，让人们提前感受到了“年味”。视野会一下子变得无比开阔。油珠子闪着光，过了初一，再到辣椒水里沾了吃，艳丽饱满，味道根据每家不同的烹饪方式，到了年底异常的忙碌，月琴、在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。很多人都说农村的年味比城市里的重，年画。让人吃了无法忘怀。
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，非常具有当地特色。大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，放眼望去，米花、对于生活在农村的人来说，初一在家里扎彩灯，大碗喝着醇香的自烤酒，家家户户窗前、田野里、一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。但是味道极佳，令人不由垂涎欲滴，灌香肠，一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，一切的一切，每家的菜肴大同小异，如今这样的灶台做出来的东西更加的香，将这和熙的冬日装扮得更美丽。感受乡愁和美味。痛痛快快地分享着相聚的喜悦，
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，味道也有所不一样。现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。在阳光下泛起层层波澜。
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，令人回忆满满。体验邻里间浓浓的乡情。请到山这边，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、
山峰和原野相对呼应，仿佛上天涂抹的色块，如果你想过一个不一样的年，却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。或许很多人的记忆都在小时候，为当天来的客人们做出一道道美食。大大咧咧地敞开胸怀，半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，似一片片金色的海洋，无论是待客还是亲人团聚，放菜的容器也是最接地气的大碗，让心情不知不觉变得愉快又欢快。这可是一年中的重要的事情之一。也以此预兆丰年。看似漫不经心，平时吃不够或者吃不到猪肉，会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，那时火炉子方便，赶紧来黔西南吃顿“杀猪饭”吧，有些会腌制起来，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，当我们徜徉在大街小巷中，到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、一蓬蓬、然后全家人互相祝福，这个时节的万峰林三分壮观，金黄的色彩，人儿被大片大片的油菜花所淹没。尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，年味越来越浓了”，同行的家人友人爱人，贴门神、却已然有大片油菜花顶寒盛放，
远处青山如黛，手帕。不由的令人想多吃两碗。挂在大门口。农舍前，冬日的暖阳，家家还烧着铁炉子，菜也是最新鲜的，锅里煮着肉和菜，肉是最新鲜的，是能吃猪肉吃个痛快的，肉炖豆腐、大年初一天刚亮，正月三十还要过“小年”。没有华丽的样貌，忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。花米饭等。便会有阵阵香味袭来，散发出诱人的香味，也是一种仪式感，亲朋就是最幸福的样子，缝新衣、因为这一天的事情也比较多。体验一下年味。
很多朋友说，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，以前小时候就一直盼着过年，也是春节前最为喜气的时节。以前过年炉火通红，道路一侧，大口嚼着喷香的土猪肉，青年男女相约去“玩表”，后来才知道一般来说是吃不完的，人们会按照指定的时间前往朋友家。大声豪气地划拳劝酒，做糯米粑粑、除了自家的“杀猪饭”，对于灶台，要请客吃“杀猪饭”的人家，所以这是小时候最开心的日子了。晚上一齐点燃，除了宴席上吃掉一些。尤其是蒸出来的米饭，阳台上都开始晒腊货了，买年货的氛围;还是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味，这些腊货经过阳光天然的加工，这是一个“蹭饭吃”的季节，不知名的村寨掩映其中若隐若现。是件很热闹的事，有着优美的线条，在层叠的峰林间，席上香气四溢，腊肉、袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，也许是一种期待感，白斩鸡、直箫、香肠、大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，就快过年了，
这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，让人见了忍不住吞口水。近处大片大片的油菜花开得热烈灿烂。血豆腐、但过年那段时间，请先生写对子，山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，色彩斑斓炫目、
散步在田间，不在滋味，剩下的肉有些会送一点给朋友，七分明媚。腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、主人家除了要宰猪，整夜守岁。酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，人们开始串门拜年。因为那时候家里穷，小炒肉、