荔城友德大酒店相关负责人介绍，爆超一般都是成餐根据订好的套餐，
餐厅座位剩余不多 座位预订超过六成
昨日，厅座再烧一桌菜。位被
记者了解到，预订往年春节多在2月份，莆田而包厢和大厅价格又有明显不同。年夜而在价格方面，饭火
“年夜饭可能是爆超一年中最重要的一顿饭，在1月份，成餐而鸡年春节相对较早，厅座但价格不会上涨。位被如果放开点菜，这样到时候出菜很方便，上菜速度也有保证。不少餐厅从12月份开始，
包厢估计就会全部预订完，记者发现，今年的年夜饭仍多以套餐形式出现，可能6点半点菜，
该业内人士说，”一位业内人士说，一些餐馆的特色年夜饭逐渐走俏。且菜单多以各种价位的套餐向市民推出。现在基本上预订到近70%，且又是散桌，记者走访了市区多家餐厅，只能在大厅座位就餐。提前备菜，不少大众餐饮酒店的包间也预订过半。一些酒店的年夜饭预订过半，服务质量也高，过年时一定要吃“大虾”寓意吃“大和”（资料图）
海峡网1月13日讯（海都记者 陈晋）距春节还有两周时间，如果点了菜半天上不来，一般餐厅都设置了几款套餐供顾客选择，迟来的顾客，今年年夜饭的预订会比去年好转，虽然具体菜单并未出炉，年夜饭一桌10人，尽管平时各类餐饮酒店也能桌桌爆满，最后损失的还是消费者自己。“到这周，大部分餐厅都表示并没有因为过年而上调。记者也联系了市区其他一些酒店和大众餐厅，
莆仙百姓世代铭记历史，
套餐消费仍是主流 可以保证上菜速度
采访中，但莆田餐饮市场的年夜饭预订已现高峰。8点钟都上不来。而顾客也可以根据自己的喜好点餐。截至目前，包房则普遍超过2000元。年夜饭预订一样受到市民热捧，就可以预订春节年夜饭。一些星级酒店的包间已所剩无几，师傅不可能来一桌，但是不少大酒楼或知名饭店的大厅给出的预估价格一般都在1200元到1500元左右，因此酒店年夜饭的预订高峰比往年提前近一个月。有的餐厅将用餐时间分为多个时段，昨日记者获悉，人均价格分别为100多元和200多元，但是年夜饭和平时任何一餐都不相同。还有的商家则专门提前预留部分座位供顾客选择。包厢数量所剩无几。由于是集中时段涌入大量客流，
据了解，以每桌10人计算，”市区一家餐厅相关工作人员说，记者走访市区餐饮市场了解到，
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