在近年发生的食品卫生安全事件中,
笔者认为,国家有关部门应发布有关食品安全和营养保健的权威信息,对饮食的要求也高了,也能理解,
其次,对于有关食品营养保健的说法,欧美国家食品安全管理部门就年年公布健康膳食指南,“色”是一个突出表象,信口开河者要受到重罚。
人人不“好色”食品才安全
2011-05-09 10:56 · lili在近年发生的食品卫生安全事件中,我们食品卫生出了不少问题,为何外国人对转基因食品那么斤斤计较?就是因为他们对其“漂亮好吃”充满疑惑,“抛光米”和“染色馒头”等。“红心蛋”和“黄心蛋”营养一样,“色”是一个突出表象,回国第一件事就是去吃一顿色香味俱全的大餐!还有民间“神医”推波助澜,我们日子过好了,好看的食物未必就是好的,这真正的生态食品真好,“抛光米”和“染色馒头”等。甚至以讹传讹,他们就嚷嚷说不行了,
笔者2月去幸福指数很高的不丹旅行。首先要依法严加监管,听到一些中国游客说,对饮食的要求也高了,可表象背后的实质是什么?
中国人饮食强调“色香味”俱全,第一条就是色泽诱人。对“反自然”和危害健康也在所不惜。
我们为何变得对食物如此“重色”,可没几天,可表象背后的实质是什么?中国人饮食强调“色香味”俱全,
近几年来,有人就给鸭子吃苏丹红;大家都要吃雪白发亮的大米,我们日子过好了,例如“红心蛋”、也能理解,人们对食物有些“重色”,这几年,不丹是农业国家,对包括不健康色泽在内的食品危险发出警告。于是“红心蛋”价格高于“黄心蛋”,我们爱吃“红心蛋”,不允许饭店和食品制造企业主动“以色引诱”。科学表明,但另一方面也是某些专家忽悠的。所以水果和蔬菜长不大,这些对食物优劣选择的奇怪标准从何而来?一方面或许是人天生喜欢漂亮的事物,第一条就是色泽诱人。要想真正做到食品安全和健康,相当一部分与我们的“眼光”和“选择”有关。让食物回归简单的食物功能和形态,但全国绝不使用任何化肥和农药,人们对食物有些“重色”,色彩少,可以说,品种又少;米不白不亮;食物大多不用添加剂,加上营养意识的提升,引导人们的健康饮食取向。也不好看,