门非丨品的澳中国行·贺卡文化味舌遗非遗尖上

法治2025-05-24 09:52:383

中西文化的文化交流与融合，也形成和保存了相当丰富的中国非物质文化遗产。精华荟萃

　　是行非专属澳门的非遗味道

　　数百年来，遗贺非的卡丨食材及烹调方式

　　给食客们带来丰富的味觉体验

　　凉茶与葡餐

　　中西合璧，

　　凉茶

　　作为粤港澳地区的品味传统饮品

　　承载了古老中医药的独特智慧和经验

　　凉茶的配方、赋予澳门独特的舌尖上文化魅力，亚、澳门术语世代相传

　　距今已有数百年历史

　　街头林立的非遗凉茶铺

　　成为岭南文化的独特风景线

　　2006年

　　凉茶配制列入

　　国家级非物质文化遗产名录

　　同样在澳门大街小巷常见的

　　还有葡式餐厅

　　尝一顿“葡餐”

　　成为许多游客的“打卡”项目

　　土生葡人美食烹饪技艺

　　2021年列入

　　国家级非物质文化遗产名录

　　它以葡萄牙式烹调为基础

　　融合欧、

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