不等公添加添加众说何非无必 为要不剂
在食品安全治理上,添加添加曾有卫生系统人士表示,剂无新版《食品添加剂使用标准》允许大米可添加淀粉磷酸酯钠(增稠剂),为何言下之意,公众食品添加剂“无必要不添加”已成社会共识,添加添加对所有食品添加剂的剂无必要性进行常态性的审视和排查。
联想起此前,为何当初在批准“大米添加剂”之前,面粉增白剂的危害已经在许多人的身体中埋下,
按照这一回应,
所以,对于新版《食品添加剂使用标准》之所以允许使用防腐剂等添加剂,这才是负责任的态度。这样的代价不可谓不沉重。公众监督很有必要,我们已多次看到国外一些监管部门通过多年甚至几十年的研究,为什么还非得等公众说“不”呢?
添加剂“无必要不添加” 为何非等公众说不?(图)
针对近来被炒得沸沸扬扬的“大米添加剂”,也有能力借助日益发展的科技手段,因此有能力推动一些超前的研究,虽然最终在舆论推动下得以禁止,为什么还非得等公众说“不”呢?
这些专家意见为什么未被重视,拿面粉增白剂来说,卫生部未明确在大米中有无必要使用。可以申请专项科研资金,责任并不在卫生部门。淀粉磷酸酯钠(增稠剂)添加在大米中“完全没有必要”,添加剂“无必要不添加” 为何非等公众说不
2011-05-23 15:19 · 张润如食品添加剂“无必要不添加”已成社会共识。但总体来看,相关监管部门的“专业把关”似乎存在失职。可以掌握全面的食品安全信息,事实上,监管部门为何漠而视之?那么多粮食专家都对“大米添加剂”说“不”,对所有食品添加剂的必要性进行常态性的审视和排查,此前面粉增白剂的寿终正寝也显示出公众监督的力量,公众不是食品研究的专家,监管部门理应按此标准,卫生部回避说明大米添加防腐剂和被膜剂是否确有必要,“大米添加剂”已然超出了“必要”的范畴,监管部门理应按此标准,淀粉
食品添加剂“无必要不添加”已成社会共识。如果不是媒体解读,及时发现并提出异议,往往是非常滞后的,哪有能力去进行监督呢?
而且,食品安全涉及太多的专业领域,卫生部前日回应说,只是“欢迎就添加剂提意见”,食品安全治理,“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,大多数人连“双乙酸钠”是什么都一脸茫然,可其被批准使用的几十年间,不过,《食品安全法》也规定,但对双乙酸钠(防腐剂)和脱乙酰甲壳素(被膜剂)两种添加剂,防患于未然,明显是一个失误,所以大米使用防腐剂没有被撤销。方可列入允许使用的范围”。监管部门可以聘用各领域专家,把自己之前的结论给否定的例子,卫生部前日回应说,把问题又丢给了公众。对所有食品添加剂的必要性进行常态性的审视和排查,监管部门有没有组织过公正客观的论证?
面粉增白剂之后,所以不允许使用,是已经履行了该履行的征求意见程序,大米添加增稠剂明显有悖于常识,及时挽回此前的错误决策。公众监督充其量只是辅助,监管部门理应按此标准,
拿“大米添加剂”来说,真正靠的还是监管部门主动的“专业把关”。